1杯約90円のQOL投資。リピート率8割を超える「京都・カフェ・ヴェルディ」で、毎日のコーヒーを最上のものにする方法

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「コンビニコーヒーはさすがに味気ない。でも、専門店の豆をわざわざ買いに行くのも面倒だし、正直どれを選べばいいか分からない……」

そんな風に、“いつものコーヒー”にちょっとした物足りなさを感じている方は多いのではないでしょうか。

実は、1杯たった約90円というコストで、専門店レベルの香りと味わいを自宅で楽しめる方法があります。それが、リピート率8割を誇る自家焙煎珈琲店「カフェ・ヴェルディ」のWeb通販です。

その「いつもの1杯」、実はもっと美味しくなるかもしれません
美味しさを妥協しない。カフェ・ヴェルディが守る「3つの絶対条件」
浅煎り〜深煎りまで常時30種類！あなた好みの「いつもの1杯」が必ず見つかる
ご褒美タイムに。コーヒーに寄り添う「自家製スイーツ」もお取り寄せ可能
よくある質問
まとめ：まずは「いつもの1杯」をアップデートしてみませんか？

その「いつもの1杯」、実はもっと美味しくなるかもしれません

毎朝飲むコーヒーが、なんとなくのマンネリになっている
専門店の味には憧れるけど、値段も選び方も分からず手が出ない
豆の種類が多すぎて、結局いつも同じものを買ってしまう
「美味しいコーヒー」と「コスパの良さ」は両立しないと思っている

一つでも当てはまった方に知ってほしいのが、カフェ・ヴェルディの豆づくりに対するこだわりです。安いだけでも、高いだけでもない。「納得の美味しさ」を、日常づかいできる価格で届けてくれます。

美味しさを妥協しない。カフェ・ヴェルディが守る「3つの絶対条件」

1杯約90円という驚きのコスパでありながら、なぜそれほどまでに美味しいのか。その秘密は、コーヒーの味を決める「生豆」「焙煎」「鮮度」のすべてにおいて、職人の意地とも言える徹底的なこだわりが貫かれているからです。

ブラジル政府認定鑑定士が選ぶ生豆

オーナー自らが世界の産地へ足を運び、農園を直接視察。市場に出回る安価な豆とは一線を画す、最良の生豆だけを仕入れています。

20年の技が光る焙煎とハンドピック

焙煎の前後、計2回の手作業チェックで欠点豆を徹底除去。20年以上のキャリアを持つ職人が、豆ごとに最適な焙煎を施します。

焙煎後1週間以内の鮮度で発送

「少量多頻度焙煎」を徹底することで、注文のたびに焙煎後1週間程度以内という、最も新鮮な状態の豆が届きます。

① ブラジル政府認定の鑑定士が選ぶ「良い原料（生豆）」

コーヒーの味のベースとなるのは、何よりも「生豆の質」です。カフェ・ヴェルディのオーナーは、ブラジル政府認定の珈琲鑑定士資格を持つ本物のプロフェッショナル。オーナー自らが世界の産地へと足を運び、農園を直接視察。輸出業者との間で強い信頼関係を築き上げることで、市場に出回る安価な豆とは一線を画す、最良のコーヒー生豆だけを安定して仕入れています。

② 20年のキャリアが光る「最適な焙煎と2回のハンドピック」

どれだけ良い豆を仕入れても、そこに「悪い豆（欠点豆）」が混ざっていては、コーヒーにエグみや雑味が出てしまいます。ヴェルディでは、焙煎の前と後の「計2回」、必ず職人の手で一粒一粒チェックする「ハンドピック」を行っています。さらに、20年以上のキャリアを持つ珈琲職人が、その日の気温や豆の状態を見極め、それぞれの豆のポテンシャルを100%引き出す「最適な焙煎」を施しています。

③ 自宅に届くときが一番美味しい「焙煎後1週間以内の鮮度」

コーヒーは「生鮮食品」です。どれだけ高級な豆でも、焙煎してから時間が経ち、酸化してしまっては台無しになってしまいます。美味しく飲める期間は、焙煎後およそ2週間以内。そのためカフェ・ヴェルディでは、一度に大量に焼いて作り置きすることをせず、「少量多頻度焙煎」を徹底しています。これにより、Web通販で注文した際にも、焙煎後1週間程度以内の最も新鮮で香り高い状態の豆を届けてくれるのです。お湯を注いだ瞬間に、驚くほどふっくらと膨らむ豆の生命力に、きっと感動するはずです。

まずは自分好みの焙煎度から探してみませんか？

公式サイトで豆を見てみる

浅煎り〜深煎りまで常時30種類！あなた好みの「いつもの1杯」が必ず見つかる

「専門店って、苦いコーヒーばかり置いてあるのでは？」「酸味が強いコーヒーは苦手なんだけど、どれを選べばいいかわからない……」そんな心配も、カフェ・ヴェルディなら不要です。

店頭やオンラインショップには、あっさりとしたフルーティーな浅煎りから、香り豊かな中煎り、そしてコクとしっかりとした苦味を楽しめる深煎りまで、常時30種類近くのラインナップがずらりと並んでいます。すっきりした味で朝を始めたい日、仕事の合間にシャキッとしたい時など、あなたのライフスタイルや好みに合わせた「理想の1杯」が必ず見つかります。コーヒー初心者から、これまで数々の豆を試してきたこだわり派まで、すべてのニーズに優しく応えてくれる懐の深さも、リピート率8割を支える大きな魅力です。

ご褒美タイムに。コーヒーに寄り添う「自家製スイーツ」もお取り寄せ可能

実はヴェルディはコーヒー専門店でありながら、コーヒーに合わせるためのスイーツもすべて自家製で用意しています。コーヒーの風味を邪魔せず、お互いの良さを高め合う計算し尽くされた味わい。週末のちょっと特別なティータイムや、頑張った自分へのご褒美として、コーヒーと一緒に「至福のペアリング」をお取り寄せしてみるのもおすすめです。